• 1997

    Lehre bei Rosenberger Hotels & Restaurants

  • 2001

    Deuring Schloessle

    Bregenz | Oesterreich

    Küchenchef Heino Huber, Gault Millau Koch des Jahres 1998

     17 Gault Millau Punkte

  • 2002

    Restaurant Faessle

    Stuttgart | Deutschland

    Küchenchef Rudolf Schmölz

     15 Gault Millau Punkte

  • 2003

    Hotel und Restaurant Villa Joya

    Albufeira | Algarve, Portugal

    Küchenchef Dieter Koschina

     2 MICHELIN Sterne

  • 2004

    Hotel Restaurant Loewen

    Schruns | Oesterreich

    Küchenchef Rudolf Grabner

     16 Gault Millau Punkte

    1 Michelin Stern

  • 2004

    Schlosshotel Romantica

    Ischgl | Oesterreich

    Küchenchef Gunther Döberl

     16 Gault Millau Punkte

  • 2005

    Hotel Restaurant Loewen

    Schruns | Oesterreich

    Küchenchef Rudolf Grabner

     16 Gault Millau Punkte

    1 Michelin Stern

  • 2005

    Schlosshotel Romantica

    Ischgl | Oesterreich

    Küchenchef Gunther Döberl

     14 Gault Millau Punkte

  • 2006

    Restaurant Patrick Guillbaud

    Dublin | Irland

    Küchenchef Patrick Guillbaud

     2 MICHELIN Sterne

  • 2006

    Restaurant Joehri’s Talvo

    St. Moritz | Schweiz

    Küchenchef Gunther Döberl

     2 MICHELIN Sterne
     18 Gault Millau Punkte

  • 2007

    Restaurant Toscana

    Ischgl | Oesterreich

    Küchenchef Gunther Döberl

    14 Gault Millau Punkte

  • 2009

    Restaurant Bumann’s Chesa Pirani

    La Punta | Graubuenden, Schweiz

     2 MICHELIN Sterne
     18 Gault Millau Punkte

  • 2011

    Schlosshotel Romantica

    Ischgl | Oesterreich

    Küchenchef Gunther Döberl

     17 Gault Millau Punkte

  • 2016

    Gourmetrestaurant Stiar

    Ischgl | Oesterreich

    Küchenchef Gunther Döberl

     17,5 Gault Millau Punkte